2 Restaurantes en Barcelona

Te mostramos la gastronomía de la provincia de Barcelona

Barcelona es una provincia que destaca por múltiples factores, siendo una de las que atrae a más turistas de todo el mundo. De entre todos los componentes, cabe destacar la rica gastronomía que posee. 

Posee un conjunto de platos amplio y variado, sustentados sobre la dieta mediterránea que predomina en la región. A razón de ello, podemos encontrar múltiples restaurantes donde predomina la cocina de mercado. Dependiendo de la población a la que se acuda, pueden hallarse platos elaborados con pescado de lonja o carnes de excelente calidad. El suquet de peix, la arengada o el bacalao son algunos de los platos que se pueden degustar en la costa del Maresme o del Garraf. En lugares de interior pueden hallarse platos excelentes como la butifarra con judías secas o platos entrantes como la escalivada, elaborada con verduras asadas. Otros platos típicos son los canelones, la samfaina o los caracoles. En cualquier restaurante se podrá degustar el pan con tomate, acompañante estrella en los platos catalanes. 

Es una provincia abierta al turismo, lo que implica que posee una dieta variada sustentada por cocineros de todas las regiones. Así, es fácil encontrar tascas de comida típica española, resturantes italianos, chinos o hindúes, entre otros. La comida de diseño está también muy presente, siendo fácil encontrar restaurantes de este estilo en la ciudad condal y en los pueblos aledaños. 

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