0 Balnearios en Teruel

Qué puedo hacer en Balnearios de la provincia de Teruel

En la cocina turolense se tienen muy en cuenta las verduras de temporada destacando entre ellas las borrajas y el cardo, también hay una gran variedad e platos de cuchara tales como los potajes, las migas, los cocidos y las sopas de ajo.

 Los animales de corral y los de caza también forman parte de la gastronomía turolense en el que podrás degustar guisos con perdiz, codorniz o conejo, sobre todo preparados en escabeche, un guiso que se podía hacer en abundancia por que se conserva muy bien.

Hay un producto al que hay que darle una mención especial, el Regañao, que consiste en una masa de pan y al que se le pone encima un trozo de pimiento acompañado por una sardina o un trozo de jamón y se cuece al horno.

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