310 Restaurantes en Valencia

Descubre los mejores sitios para comer en la provincia de Valencia

Cuando oímos hablar de Valencia, lo primero que asalta nuestra cabeza es su famosísima paella. Y es que este plato estrella de la dieta mediterránea ha conquistado los paladares de medio mundo, gracias a su acertada combinación de arroz, verduras, carnes blancas y frutos del mar. En algunas zonas como Gandía, el arroz de la paella se sustituye por fideo, dando lugar a la tradicional fideuá. Otros platos famosos con base de cereal son el arroz al horno, arroz a banda, el arroz negro y el "arrós amb fesols i naps".

Además de la paella, en Valencia hay muchos otros platos que gozan de reconocida fama mundial, un buen número de los cuales tienen como base los pescados y mariscos frescos procedentes de La Albufera, tierra famosa por su "all i pebre", un guiso con base de patatas y pimientos, o el "suquet de peixe", sabroso plato de pescado a la brasa. Tampoco debemos olvidarnos de la chufa, un tubérculo típico de esta región con el que se elabora la popular horchata valenciana, uno de las bebidas más consumidas por los valencianos durante el periodo estival. 

La gastronomía de la provincia de Valencia es muy variada y en ella juegan un papel especial las materias primas de origen vegetal. En los bares y tabernas de las poblaciones costeras se pueden degustar suculentas tapas de patatas bravas, así como ensaladas en bullit, una forma de cocción tradicional en Valencia. Los más golosos disfrutar con postres como las monas y el "panquemado".

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Estimat

Valencia

salon

L´Estimat es un restaurante junto al mar, situado en el paseo marítimo de Valencia, en frente de la playa de las Arenas.

Restaurante El Pozo

Chulilla

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En nuestro restaurante podrás degustar platos típicos de la gastronomía chulillana,así como los platos clásicos de la cocina de El Pozo