13 Restaurantes en Salamanca

La gastronomía de Salamanca, embajador del turismo

Salamanca es una referencia para la cocina castellana, una de las gastronomías más extendidas en España y cuya variedad de platos ha atraído las miradas de turistas de todo el mundo. Esto proporciona la oportunidad de disfrutar, visitando los principales restaurantes de Salamanca, de una muy variada selección de platos entre los que se incluye la utilización de algunos de los principales productos de la región.

La carne está representada en los restaurantes por distintos alimentos procedentes del cerdo. Existe una fuerte industria en este aspecto debido a que Salamanca es una parte del país donde las bellotas son muy habituales en los campos, lo que proporciona que los cerdos se críen siguiendo los procesos más exquisitos. Así mismo, en los restaurantes de esta provincia también es recomendable probar la morucha, una variante del vacuno que desde mediados de los años 90 existe como raza independiente de Salamanca. Quienes la han probado reconocen lo diferente que resulta, especialmente en su aspecto, de un color mucho más oscuro a la carne de vacuno tradicional.

Para épocas de frío son recomendables las legumbres, sobre todo platos cocinados con garbanzos y si lo que apetece al viajero es un poco de pescado, no hay que darle la espalda a las truchas.

A fin de dar finalización a cualquier comida en un restaurante de este lugar, los postres característicos de la provincia son una buena manera de hacerlo. A lo largo y ancho de la provincia se pueden encontrar dulces muy característicos y únicos, entre los que se pueden recomendar las rosquillas de Ledesma.

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16€ precio mínimo por persona.
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La Fonda del Arcediano de Medina

Salamanca

Instalaciones (1)

19€ precio medio por pers.

La Fonda del Arcediano de Medina encontraras una cocina tradicional castellana renovada, un lugar pintoresco y uno de los favoritos de Salamanca.

Restaurante el Alquimista

Salamanca

Comedor foto 1

Uno de los mejores restaurantes de Salamanca. Le ofrecemos una amplia variedad de platos de excelente calidad.

Restaurante La Bodega

Ciudad Rodrigo

Comedor

Embutidos de la comarca, las carnes como el chuletón, el entrecotte, rabo de toro, cabrito o cordero y los huevos con farinato