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Los Abetos

Los Abetos
Población: Nigran
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O´Moscón

Moscón
Población: Baiona
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Esteban Selección Culinaria

Esteban
Población: Mos
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Ribadomar

Ribadomar
Población: Cambados
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Vigo Kyoto

Vigo Kyoto
Población: Vigo
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Marina Davila

Marina Davila
Población: Vigo
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Fonte das Donas

Fonte das Donas
Población: Moaña (Casco Urbano)
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Rocamar

Rocamar
Población: Baiona
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A Taberna do Varadoiro

A Taberna do Varadoiro
Población: Portonovo
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Parador de Baiona

Parador de Baiona
Población: Baiona
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Barlovento - Parador de Cambados

Barlovento - Parador de Cambados
Población: Cambados
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Enxebre San Telmo - Parador de Tui

Enxebre San Telmo - Parador de Tui
Población: Tui
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Enxebre Casa Do Baron - Parador de Pontevedra

Enxebre Casa Do Baron - Parador de Pontevedra
Población: Pontevedra
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O Tuno

O Tuno
Población: A Illa de Arousa (San Xulian)
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Nautilus

Nautilus
Población: Redondela (Santiago)
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Tipo de Alojamiento: Restaurantes
Texto:

Sin duda uno de los platos más típicos ya no solo de Pontevedra sino de toda Galicia es el Lacón con grelos.

Carnes: Uno de los productos habituales en la gastronomía pontevedresa es el cerdo, con el se elaboran platos como el cocido de lalín, el ya mencionado lacón con grelos, y embutidos procedentes de la matanza.

Pescados y Mariscos: Pontevedra es una provincia pesquera por lo que los pescados y mariscos están muy presentes en su gastronomía, truchas, lampreas y samones son pescados en el rio Miño. Y de con productos del mar se elaboran platos como el congrio con guisantes y la merluza a la gallega. También es muy apreciado el rodaballo, la lubina, el rape y el lenguado.

Las Mariscadas son muy populares en esta zona y muy demandadas sobre todo en el mes de octubre, además con marisco se elaboran ricos platos como la sopa de centolla, la langosta con chocolate y el conocidísimo pulpo a la gallega.

Frutas y Verduras: En los días de invierno es famoso el caldo de castañas y como fruta a destacar no podemos olvidarnos de los mirabeles (una variedad de la ciruela).

Postres: La repostería es muy artesana siendo muy populares las filloas y la leche frita.

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Cantidad de Establecimientos: 15

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