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Cal Teixidó

Cal Teixidó
Población: Estamariu
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El Oasis

El Oasis
Población: Lleida
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L´ Àncora

L´ Àncora
Población: Lleida
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El Dien

El Dien
Población: Vallfogona De Balaguer
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Unhola

Unhola
Población: Bagergue
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Val d´Aran - Parador de Vielha

Val d´Aran - Parador de Vielha
Población: Vielha
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Parador de Arties

Parador de Arties
Población: Artíes
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Alt Urgel - Parador de La Seu

Alt Urgel - Parador de La Seu
Población: La Seu D´urgell
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La Cabana D´en Geli

La Cabana D´en Geli
Población: Solsona
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Can Pere

Can Pere
Población: Vielha
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Villa María

Villa María
Población: Llesp
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Cabana D´Aubas

Bar
La última vez que actualizó su disponibilidad fue hace: 298 dias.
Población: Era Bordeta
Descripción: Venta de hielo, pan del día, bebidas frías y platos cocinados para llevar.
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Tipo de Alojamiento: Restaurantes
Texto:

Lleida se caracteriza entre otras cosas por su rica gastronomía, esta gastronomía pertenece a la cocina catalana de interior con ciertas influencias de la cocina altoaragonesa.

Uno de los platos más representativos de esta cocina, es la Cassolada, un guiso a base de patatas y verduras con tocino y costilla de cerdo.

Otro plato típico, elaborado con verduras, es el cap-de-costella, a base de patatas y verduras de la huerta leridana y huevo batido. Es típico en cuaresma elaborar los panadones, unas empanadas rellenas de espinacas, pasas y piñones.

También existen platos de legumbres como las alubias blancas a la leridana o las habas con caracoles y platos a base de arroz como el arroz de jueves lardero o el arroz con bacalao.

La matanza del cerdo también aporta ricos platos a la gastronomía leridana, como por ejemplo la Cazuela de campo de Juneda, las manos de cerdo con nabo, escudellas, blat pelat a la cassola, etc.

Los platos de caza mas conocidos de la zona son los elaborados a partir de conejo o liebre.

Como postre mas característico de la gastronomía leridana se encuentra los famosos crêpes, denominados en algunas zonas como pasteres, brencajus o crespets. Pero también son populares en algunas zonas el Filiberto, el turrón o las coques de ous.

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Cantidad de Establecimientos: 12

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