0 Restaurantes en La Gomera

Qué puedo hacer en Restaurantes de la provincia de La Gomera

La Gomera guarda en su cocina la esencia de los que alguna vez poblaron la isla, es pues que existen manjares como el queso, los mojos, el almogrote, el vino, la miel de palma y los dulces entre otras exquisitas elaboraciones.

El queso es uno de los productos de la gastronomía más valorados en toda la isla, se elaboran a partir de leche de cabra cruda y otros de mezcla entre leche de cabra y oveja. Con este producto se elaboran otros como el almogrote o las tortas de cuajada.

El gofio es otro de los productos con más renombre de las islas, siendo una harina que se obtiene del grano del millo o el trigo y que en ocasiones se mezcla con el de cebadas u otros ingredientes.

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