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Estamos en la Ribeira Sacra , del lado de
Ourense, cerca de Parada do Sil, en una antigua casa rectoral. Tenemos algunos animales, hacemos agricultura ecológica y disponemos de tres habitaciones dobles con baño donde te puiedes alojar
Es una antigua casa rectoral , construida en piedra y madera de castaño y restaurada con respeto pero buscando la máxima comodidad. En la restauración se tuvieron en cuenta criterios de bioconstrucción para los materiales aislantes, barnices y pinturas, y está amueblada con muebles antiguos restaurados.
No te gustará si adoras el lujo o eres adicta/o al suave tacto del plástico. En cualquier otro caso, prueba el caer de la tarde a la sombra del balcón de madera o despertar temprano por la mañana escuchando el ajetreo diario de los animales (Claro, tenemos gallo y no entiende de horarios de domingos o festivos...).
Disponemos de tres habitaciones para huéspedes, y en el mismo inmueble pero separada está nuestra vivienda, que ocupamos todo el año. Dos de las habitaciones tienen dentro el cuarto de baño, y la otra lo tiene justo fuera(es por ello algo más barata). Todas tienen camas de 1,35 y en dos de ellas tenéis la posibilidad de instalar una cama supletoria. Por supuesto, la casa dispone de calefacción.
Esta pequeña dimensión nos permite cuidar al máximo cada detalle, y, sobre todo, hace posible que podamos ofreceros en el comedor productos biológicos y artesanos, un nivel de calidad que sólo es posible a pequeña escala.
Podéis cenar y comer en la casa . La cocina se basa en las materias primas que se cultivan en la finca: si os gusta la comida vegetariana podréis disfrutar el sabor de los productos biológicos frescos, y para los no vegetarianos tenemos estupendas carnes biológicas de cordero y ternera, acompañadas por el pan y el vino biológicos que también elaboramos aquí.
Disfrutamos haciendo nuestro trabajo. Vosotros disfrutareis con el resultado.
