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D.O Dominio de Valdepusa, Introducción
D.O Dominio de Valdepusa, Introducción
Se han hecho magníficos vinos de terroir en Dominio de Valdepusa, un pago y bodega que pertenece a la emblemática familia de Carlos Falcó, Marques de Griñón. La aventura empezó a partir de los años 70 cuando se plantaron 14 ha de Cabernet Sauvignon en la finca. Desde entonces, la búsqueda de la excelencia en sus vinos ha estado marcada por su espíritu independiente reflejado en la utilización pionera de técnicas de viticultura avanzada.
En el año 2002, Dominio de Valdepusa se convirtió en la primera bodega de España en conseguir una Denominación de Origen con reconocimiento nacional sólo para los vinos en ella producidos, naciendo así la D.O. Dominio de Valdepusa. Su regulación establece que las vides han de situarse en la misma propiedad, y que los vinos, además de contar con reconocido prestigio, han de ser embotellados y envejecidos dentro de los límites de ésta, siguiendo normas de calidad estrictas basadas en el "manual de calidad" de la bodega.
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