
Cada botella se entrega en un maletín con control de temperatura y humedad relativa, un decantador y una copa hecha a mano. Todo el proceso de elaboración se ha realizado en madera, rotando cada 225 litros de vino por seis barricas de diferente proveedor y naturaleza.
Elaborado con la variedad autóctona tempranillo, Selección Familiar 2001 reúne condiciones muy especiales: una viña centenaria que apenas ofrece 300 kilos de tempranillo por cada una de sus cuatro hectáreas, el proceso de elaboración y los costes de su producción. Selección Familiar 2001 presenta un color rojo intenso y su temperatura de servicio debe ser de entre los 16 y 17º aconsejándose decantar el vino previamente.
Señorío de Villarrica es una bodega de tradición familiar dirigida por Pablo Fernández Ábalos. Está situada en San Asensio, en la Rioja Alta, y la mitad de sus viñedos tienen una edad superior a 40 años de los que surgen los vinos Reserva o Gran Reserva, el 25% son viñedos que tienen una edad superior a 15 años, y el resto se dedica a la producción de vinos jóvenes.
Cualquiera que obtenga una botella del Selección Familiar 2001 de Señorío de Villarica debería considerarse afortunado.