Deporte y aventura, artículos sobre los deportes de aventura a practicar

Inicio > Enologia > Del Bierzo a San Román: el reconocimiento de la D.O Bierzo

Del Bierzo a San Román: el reconocimiento de la D.O Bierzo

Marcada por el contraste entre montañas y valles fluviales, el Bierzo actúa como zona de transición entre Castilla y León y Galicia.

Situada en el extremo noroccidental de la provincia, sus singulares condiciones geográficas y climáticas, ya fueron descubiertas por los romanos que hace 2.000 años empezaron a experimentar con la plantación de viñedos. Sin duda la zona goza de un microclima especial: suave y regulado por cierta humedad.

Recordemos que el desarrollo del cultivo de la vid en el Bierzo está relacionado con los monasterios y conventos medievales nacidos al amparo del Camino de Santiago, que requerían el vino tanto para las ceremonias religiosas como para las necesidades alimentarias.

En la Edad Media, la transitada ruta jacobea provocó el nacimiento de numerosas aldeas que adoptaron la industria vinícola como principal fuente de riqueza. Es obvio, que la plaga de la filoxera de finales de siglo que destruyó casi la totalidad de las vides, acarrease un terrible golpe para la economía de la zona. Durante las primeras décadas del siglo XX, la producción se recuperó gracias a los injertos realizados con vides americanas y, en la década de los 60, experimentó una importante evolución por el papel transformador de las cooperativas.

Todo ello culminó en el reconocimiento de la D.O Bierzo. Su viñedo ocupa algo más de 4.000 hectáreas. Predominan las explotaciones pequeñas, de minifundio, en parcelas homogéneas, la mayoría de las cuales se encuentran en las zonas bajas y de media ladera.

La variedad tinta local es la mencía y ocupa un lugar destacado tanto por su calidad como por su extensión -70%-. Con ella elaboran tintos y rosados de agradable acidez local y fino aroma.

Otras variedades tintas son el tempranillo, garmacha tintorera, cabernet sauvignon y merlot, mientras que en blancas destacan la godello, doña blanca, palomino y malvasía. La excepción son los vinos de crianza, con un tiempo en barrica que se reduce a seis meses.

Poblaciones con D.O Bierzo:

Los municipios de la comarca del Bierzo, están situados en una hoya o planicie rodeada de montañas. Atravesada por el río Sil está flanqueada por conjuntos montañosos como las sierras de Laurel y Ancares y los montes de León.

Villafranca del Bierzo
Esta localidad cuenta con un conjunto histórico-artístico al que denominan “la pequeña Compostela”.

El patrimonio artístico del municipio se nutrió del paso de la ruta jacobea por sus proximidades e hizo nacer numerosos conventos entre los que encontramos el de las franciscanas de la Anunciada –fundado en el año 1606 sobre un antiguo hospital de peregrinos-, los de clausura de San José y la Concepción, y el de la Divina Pastora, edificado sobre otro antiguo hospital. Imprescindible visitar su castillo, un palacio fortificado del siglo XVI con impresionantes almenas y actualmente residencia del compositor Cristóbal Halffter.

Son curiosas las construcciones típicas del Bierzo, las pallozas –ovaladas y con techo de paja-, cobijan la vivienda y las cuadras, y fueron utilizadas hasta bien entrado el siglo XX.

Valtuille de Abajo

Esta aldea se compone de un atractivo y homogéneo conjunto de casas que la convierten en un claro ejemplo de arquitectura tradicional de la comarca. En el mismo municipio, el Castro Ventosa o Castro Bergidum, declarado Monumento Nacional, es el asentamiento romano fortificado más importante del Bierzo. Un paraje que ofrece magníficas vistas de esta región vinícola.

Cascabelos
Es la localidad que alberga la sede del Consejo Regulador de la D.O. Vinos del Bierzo con un interesante Museo del Vino. Destaca el santuario de Nuestra Señora de las Angustias, de fachada neoclásica, pero si hay algo característico de esta población, es la Fiesta de la Vendimia. Una tradición que proviene de la costumbre de los lugareños de dar la bienvenida al otoño y al tiempo de la vendimia. Entre sus actos, destaca la degustación del fervudo, una bebida característica de Cascabeles, consistente en vino caliente con miel.

Ponferrada
Una leyenda sitúa entre sus murallas el Arca de la Alianza, y su nombre lo debe a un antiguo puente de estructura férrea, denominado Pons Ferrata, del siglo XI. Fue le obispo de Astorga, Osmundo, quien ordenó poner una armadura de hierro al antiguo puente romano, dañado por las sucesivas subidas del Sil.

La capital berciana presenta numerosos alicientes para un paseo a pie por su centro histórico. Dentro del casco antiguo, son interesantísimos: la plaza del Ayuntamiento, la torre y calle del Reloj. El monasterio de Peñalba de Santiago es una obra maestra del arte mozárabe, construido entre los años 909 y 916 en un entorno privilegiado, el Valle del Silencio. También, la basílica de Nuestra Señora de Encina, precisamente acoge a la patrona del Bierzo, que, según la tradición, apareció en el hueco de una encina.

Sin despistarnos mucho de la zona y a 23 Km. de Ponferrada están situadas las Médulas, a los pies del monte Aquilanos. Sin duda, un lugar insólito declarado Patrimonio de la Humanidad.

San Román de Bembibre
La aldea destaca por la arquitectura popular de sus viviendas de piedra, tejados de pizarra y balconadas de madera.

Quiénes somos • Aviso legal • Política de privacidad • Enlaces • Mapa Web •