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Situada en la parte occidental de la Comunidad Valenciana, es la más amplia y homogénea de sus tres denominaciones de origen. Toma su nombre de las dos ciudades vecinas, Utiel y Requena.

En la actualidad la D.O. Utiel-Requena está creando su propia identidad, fomentando las propiedades de la uva tinta Bobal y al mismo tiempo, los productores están extrayendo el máximo partido de las excelentes condiciones para el cultivo de la vid, muy bien adaptada, por ejemplo, al cultivo orgánico.