Bodega Cavas Y Vinos Torre Oria

Fue en 1897 cuando encargaron al famoso arquitecto valenciano, José Donderis, la realización de una Casa-Palacio en los terrenos que la familia poseía en el término de El Derramador, próximo a Requena y actual sede de las bodegas.

En 1903 se terminó de construir totalmente la finca actual. Y trasladaron su residencia definitiva y la explotación vinícola.

En 1954 deciden sus sucesores vender la gran mayoría de sus fincas, entre las cuales se encontraba VILLA IÑIGO, Palacio Bodega de San José , actual sede de TORRE ORIA.

En 1981 cinco matrimonios se unen para la compra de la actual finca, formando lo que sería la Sociedad Cooperativa “La solidaridad”. Más tarde, con la incorporación de dos matrimonios más al grupo, acuerdan cambiar el nombre por el de Sociedad Cooperativa Torre Oria, en homenaje a la familia ORIA.

Entre los nuevos matrimonios incorporados, uno de ellos, experto en vinos y sobre todo en “CAVAS”, por su profesión de Enólogo, y sus experiencias en este mundo del “cava”, tanto en la Región de Champagne francés, hacen decidir al grupo a iniciar la elaboración de CAVA, con una producción inicial de 30.000 botellas.

En 1991, queriendo ampliar las Bodegas, buscaron un socio que aparte de aportar capital, les ayudara con la gestión del negocio de los Vinos y Cavas, y es cuando entra a formar parte del accionariado la compañía Natra. Hoy en día el 100% del capital pertenece a NATRA.

Torre Oria posee unos terrenos de 100.000 metros cuadrados en el Dominio del Derramador en Requena dedicados principalmente a cultivos propios y donde se ubican las bodegas de 5.000 metros cuadrados.

Las bodegas están integradas por:
La bodega antigua que fue construida en 1897 con una superficie de 2.085 metros cuadrados para el almacenamiento, crianza del vino en barricas. Cuenta con cavas para el envejecimiento del vino y cava en botellas.

Una nave de elaboración de 794 metros cuadrados donde entra la materia prima y se elabora el mosto-vino que se almacena en la batería de depósitos de acero inoxidable.

La nave de producción que contiene cavas para el envejecimiento y crianza de cavas, líneas de embotellado, almacén de producto acabado, laboratorio y oficinas.

La nueva nave de barricas de 1.460 metros cuadrados, donde se ubican las cavas para el envejecimiento del vino en botellas, la sala para envejecimiento del vino en barricas y la sala de embotellado del vino. 

Para el almacenamiento la bodega Torre Oria cuenta con:
• Depósitos de acero inoxidable para la fermentación controlada con camisas de frío
• Depósitos de acero inoxidable para almacenamiento de hasta 40.300 Hl.
• Isotermos de acero inoxidable con capacidad de 4.700 Hl.
• 4.000 barricas del tipo americano con una capacidad total de 850.000 litros de vino.

En Torre Oria se combina la más moderna tecnología con el proceso más tradicional para elaborar los vinos de calidad.
Los rigurosos controles de calidad a los que son sometidos nuestros Vinos y Cavas, desde la cepa hasta la mesa, nos permiten alcanzar unos excelentes resultados en el producto final, lo que hace que Torre Oria certifique todos y cada uno de sus Vinos y Cavas con la distinción del sello y garantía de ´El Derramador´.