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Viura
Su cultivo ocupa 7.589 hectáreas, lo que la convierte, con el 15% de la superficie total, en la principal variedad blanca cultivada en Rioja. En el mundo se cultivan 58.000 hectáreas, de las que 51.000 se sitúan en España. Se le reconoce su origen español.

Presenta un pequeño número de racimos pero de gran tamaño. Es más productiva que las variedades tintas y su fruto es sensible a la podredumbre. En zonas frescas produce un mosto ácido, agradable y de sabor particular.

Malvasía
Ocupa 127 hectáreas, lo que representa el 0,25% de la superficie cultivada de la Denominación. La Malvasía, en general, procede de Asia Menor y se introdujo tempranamente en Europa. Hay muchas Malvasías en el mundo, pero no se consideran sinonimias de la Malvasía de Rioja.

El racimo es de color amarillo rojizo en maduración, lo que da origen a alguna de las sinonimias por las que se conoce en Rioja. El fruto es sensible a la podredumbre. Produce un mosto interesante, dotado de untuosidad y aroma especial. No son muy conocidas las posibilidades en Rioja debido a la poca superficie que se cultiva

Garnacha Blanca
Es la variedad que menos superficie ocupa de todas las autorizadas en Rioja con 44 hectáreas, lo que representa el 0,09% del viñedo riojano. En el mundo se cultivan 40.000 hectáreas, de las que 25.000 se sitúan en España. Se le reconoce su origen español y puede proceder de una mutación de Garnacha Tinta.

Variedad rústica y muy parecida en su comportamiento a la Garnacha Tinta. Produce un mosto alcohólico y, cultivada en zonas frescas, agradable y con acidez suficiente.