Cooperativa Agricola de Utiel

Esta Cooperativa fue fundada el 24 de Abril de 1.927 con el nombre de Sindicato Agrícola y tenía sede en pleno casco antiguo de Utiel, en la calle Real. El ente cooperativo pasó por varias sedes, entre ellas el destacable edificio de la Bodega Redonda, adquirido a una familia de bodegueros. Después la Cooperativa Agrícola la cedió para que fuera sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena.

Fue en el año 1.945 cuando comenzó la construcción de las actuales instalaciones en una extensión de 17.000 m2 aproximadamente. Toda ella fue construida a base de ladrillo y adobe macizo. Esta ambiciosa construcción se realizó según los planos del Ingeniero Agrónomo D. Rafael Font de Mora y su constructor fue D. Vicente Mascarell. La fachada principal de más de 300 metros ocupa buena parte de la Avenida Marín Lázaro y es de corte modernista; en ella se encuentra la fachada principal con un frontón quebrado en el centro, donde se halla el escudo de la entidad. La puerta está adornada con dos frisos verticales de azulejería con motivos vínicos.

La grandiosidad de la bodega se aprecia, en panorámica, desde el vestíbulo, ilustrado en policromas cerámicas con escenas del antiguo proceso vínico; son bellas imágenes en cuatro grandes cuadros firmados por V. Abad. Tiene hoy valor como documento gráfico costumbrista por el procedimiento utilizado, elementos de trabajo, medios de transporte y atuendo de los individuos que realizaban estas labores en Utiel.

Como timbre de honor para la bodega de la Cooperativa Agrícola, la placa de recuerdo de la visita de SS.MM. los Reyes de España, D. Juan Carlos y D.ª Sofía, a poco de comenzar su reinado, el 1 de Diciembre de 1.976.

En la actualidad, nuestra Cooperativa está compuesta por 1.700 socios.
Respecto a nuestros volúmenes de producción, podemos constatar que la Cooperativa de Utiel produce y elabora anualmente entre 22 y 28 millones de kilos de uva, que provienen del cultivo de 4.000 Has. de viña, que representa una elaboración de 16 a 22 millones de litros de vino, dependiendo de la cosecha de cada año, bajo la Denominación de Origen Utiel-Requena.

Los viñedos están situados sobre una meseta en el interior de la provincia de Valencia con una altitud entre los 600 y los 900 metros, con una cota máxima de 1.050 metros. El clima es mediterráneo con influencias continentales con una temperatura media anual de 14º, habiendo gran contraste entre las temperaturas diurnas y nocturnas. Por lo que respecta a las precipitaciones la media anual es de 430 litros, asegurando un cierto estrés hídrico.