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Es un plato que suele comerse tradicionalmente en una cazuela de barro.
Ruta : Ensalada de crujiente de jamón ibérico con aguacates

Con la llegada del calor damos paso a platos más refrescantes que nos ayuden a paliar las altas temperaturas.
Ruta : Sopa castellana

Receta antiquísima que forma parte de la cocina simple, práctica, nutritiva y económica muy típica de Castilla.
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