Gastronomía en Segovia

Ruta : Ensalada de crujiente de jamón ibérico con aguacates

Con la llegada del calor damos paso a platos más refrescantes que nos ayuden a paliar las altas temperaturas.

Ruta : Los ‘Cinco Días de El Dorado’

Del 18 al 22 de febrero la Asociación para la Promoción del Cochinillo de Segovia acerca al visitante el producto estrella de la gastronomía segoviana.

Ruta : Sopa castellana

Receta antiquísima que forma parte de la cocina simple, práctica, nutritiva y económica muy típica de Castilla.