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Gastronomía en Navarra

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Cultivados en la ciudad del mismo nombre, es una variedad de lechuga de las denominadas “arrepolladas”.
Ruta : Ensalada de crujiente de jamón ibérico con aguacates

Con la llegada del calor damos paso a platos más refrescantes que nos ayuden a paliar las altas temperaturas.
Ruta : Pochas estofadas

Esta alubia típica de la cocina Navarra es apreciada por su textura suave y fina piel.
Ruta : Trucha a la Navarra

Denominada “el camaleón de los peces”, la trucha a la Navarra es una de esas recetas mil veces versionada pero siempre sorprendente.
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