Gastronomía en Barcelona

Ruta : Al Final de la Cuaresma

Las pastelerías de varias comunidades españolas visten de gala sus escaparates con productos específicos de la Semana Santa.

Ruta : Crema catalana al aroma de naranja

Es sin duda, el postre más típico de Cataluña.

Ruta : El cotidiano pero desconocido café

¿Alguna vez han pensado que un mal café puede arruinar toda una velada?

Ruta : Ensalada de crujiente de jamón ibérico con aguacates

Con la llegada del calor damos paso a platos más refrescantes que nos ayuden a paliar las altas temperaturas.

Ruta : La Fiesta del Guisante

Todos los años al llegar la primavera, la comarca del Maresme en la provincia de Barcelona, celebra la Pesolada (Guisantada).

Ruta : La Ruta del Xató

El “Xató” es una ensalada a base de escarola, anchoas, bacalao salado (desalado), atún salado (desalado) ò en su defecto “Atún en aceite“ y aceitunas arbequinas.

Ruta : Mejillones a la Catalana

Versátil, el mejillón es un molusco de carne sabrosa que posee un elevado contenido en vitaminas, así como calcio, magnesio, yodo, y también se le atribuyen cualidades afrodisíacas.

Ruta : Sepia, la reina del verano

Gracias a sus múltiples formas de elaboración, es una de las delicias más demandadas en los meses de calor.

Ruta : Tomates de Montserrat rellenos

Es una de las hortalizas más consumidas en el mundo.