DESCRIPCIÓN DEL ALOJAMIENTO
La Casa del Naturalista
engloba un conjunto de actividades relacionadas entre sí, que intentan generar
un medio de vida. Estas actividades son la Educación Ambiental, la agricultura
ecológica y el turismo rural.
En el año 1996 empezamos a poner en marcha la idea de la Casa del
naturalista, haciendo del turismo rural un complemento para la huerta y la
educación ambiental.
La casa está integrada en una quintana tradicional asturiana con hórreo y
panera, rehabilitada respetando las características propias de la casa, con piedra
y madera. Casa de dos plantas con galería y portalón, orientada al sur. En la
planta baja hay dos grandes estancias, un salón comedor con chimenea y una
cocina comedor de unos 50 metros, al ser los espacios tan amplios es fácil
compartirlos, y también es ideal para
estar en grupo.
En la planta alta están las habitaciones todas con su propio cuarto de
baño, decoradas de forma sencilla y funcional, pero muy acogedoras.
En el exterior hay un amplio jardín, pomarada y un huerto de producción
ecológica.
La zona de huerto jardín (con plantas aromáticas y hortalizas de la época
variadas); diseñada pensando principalmente en facilitar el acceso al más
novato, para que la gente que nos visita puedan ellos mismos recoger los
productos que luego serviremos a la mesa o que ellos mismo cocinen.
El
huerto de hortalizas variadas, avalado por el Consejo Regulador de Agricultura
Ecológica de Asturias (C.O.P.A.E).
Actividades:
Ofrecemos la posibilidad de que las personas que se alojen en la casa
participen en la huerta siempre que lo deseen. Desde nuestra experiencia vemos
que como más les gusta participar es en la recolección, así que la forma más
activa, hasta el momento, para que el visitante se implique en la actividad
agraria es a través de la mesa, bien cocinándolo ellos mismos o con nuestros
menús que están basados principalmente en los productos de la huerta de cada
temporada, ofrecemos también la posibilidad de menús vegetarianos.
Además ofertamos cursos de
agricultura ecológica para los alojados (mínimo 8 personas).