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Acerca del establecimiento

Bodegas Centum Cadus, S.L. nace el 2.003 en Curiel de Duero, precioso municipio situado en el Valle del Cuco, cuyas aguas han ido consumiendo la roca caliza para formar parte de las mejores tierras de viñedos de la Ribera del Duero.

La creación del vino se hace en un espacio equipado con los últimos adelantos tecnológicos en el sector, con el mayor respeto a su tesoro: la uva. Se hace un suave desgranado de dicho fruto que pasa a los depósitos de acero inoxidable a una controlada temperatura. Suaves prensados y maceraciones medias.

La crianza se realiza en una bodega excavada a pico y pala hace más de tres siglos de antiguedad en el altivo y pétreo cerro que mantiene el Castillo de Doña Berenguela, se cría el Dominio del Cuco. Tan sólo cien barricas tienen cabida en el interior. Se crea un vino mineral y orgánico, que nace de la tierra y vuelve de nuevo a su interior para hacer toda la paleta aromática puede expresar la variedad tempranillo.

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Precios y Disponibilidad

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Localización

C/ de las Bodegas 47316 Curiel de Duero, Valladolid
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