Bodega Santa Catalina de Mañan
Ubicación
Alicante - Mañan. Manya
Dirección
Ctra.Monovar - Pinoso, km. 10.5 (CP. 03649)
Teléfono965 978 155
• 966 960 096
Webwww.vinoselmana.com
• Valoración actual 3 con 1 valoraciones
Servicios de Bodega Santa Catalina de Mañan
Más información Bodega Santa Catalina de Mañan
La bodega ha ido expandiéndose tanto en producción como en tecnología a lo largo de estos años, llegando a tener una superficie de 1.400 hectáreas y una producción de 4.000.000 de kilos de uva, mejorando así, año tras año, la calidad de sus vinos.
La zona donde está ubicada la bodega participa de un clima mediterráneo seco, con muchas horas de sol y calor, lo cual es muy adecuado para el cultivo de la vid, obteniéndose vinos de una calidad excelente.
Gracias a la quietud de los años y al carácter emprendedor de sus asociados, la bodega “Santa Catalina del Mañan” ha sabido conservar los sistemas de elaboración tradicional y abrirse a la introducción de nuevos sistemas de maceración. Sus instalaciones con depósitos de pequeña capacidad han permitido que enólogos y especialistas realicen un mejor control y seguimiento de los mejores caldos obtenidos de cosechas propias.
Las variedades Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Syrah y Merlot maduran y son elaboradas tradicionalmente por la bodega “Santa Catalina del Mañan”, dando a conocer sus caldos a través de sus vinos embotellados cada vez más demandados por el consumidor.
En la actualidad, la Bodega Santa Catalina embotella cerca del 30% de su producción teniendo expectativas de ir incrementándolas año tras año.
