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Realizar una visita a las bodegas de Vins Nadal - Mallorca, es conocer una de las primeras e importantes casas del vino en
Binissalem.
Fundada por Miquel Nadal Fiol en 1932. Es un perfecto ejemplo de decantación generacional, lo que le da ese carácter tan innovador dentro de un cálido ambiente lleno de tradición.
Las viñasEn las viñas de Vins Nadal S.L, se cultivan las variedades de uva Merlot, Cabernet y Syrah, imprescindibles para la elaboración de los vinos varietales, 110, y para el assamblage de los vinos Albaflor.
La bodegaVins Nadal S.L, elabora vino amparado por la D.O.
Binissalem y por la mención Vino de La Tierra de las Islas
Baleares, con las marcas ALBAFLOR y 110 respectivamente.
ALBAFLOR es el nombre del primer vino que elaboró el Archiduque Luís Salvador en Mallorca, y 110 es el tipo de raíz que tienen las plantas de nuestra viña, por lo que no es en este caso una metáfora sino un homenaje a las raíces de nuestra cultura de viticultores.
